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차가운 메밀 물막국수를 집은 젓가락
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끓는 물에 압출되는 메밀면
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들기름 메밀 막국수를 집은 젓가락
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준비된 다양한 4종 막국수들
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창고에서 깐 메밀 자루를 여는 손
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반죽기에서 나오는 원통형 메밀 반죽
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고명과 함께 준비된 메밀면
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김과 함께 비벼진 들기름 메밀 막국수
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깐 메밀을 정리하는 장갑 낀 손
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비빔 들기름 메밀막국수
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차가운 육수가 메밀면 위로 부어지는 장면
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개봉된 맷돌 방식 기계
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메밀면을 찬물에 빠르게 행구는 손
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가지런히 배열된 숙성 중인 원통형 메밀 반죽
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육수와 함께 준비되는 냉메밀 물막국수
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곱게 갈린 메밀 가루
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끓는 물에 압출되는 메밀면
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손님들에게 전달되는 막국수들
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큰 냄비에서 저어지며 끓는 메밀면
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큰 냄비에서 끓고 있는 메밀면
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메밀면 위로 부어지는 차가운 육수
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차가운 육수가 부어져 서빙되는 메밀면들
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그릇에 깐 메밀을 정리하는 손
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찬물에 메밀면을 빠르게 헹구는 장면
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