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전통 한국 술을 만들기 위해 준비되는 멥쌀 누룩
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전통 한국 술을 잔에 따르는 모습
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빵을 만들기 위해 준비된 발효 반죽
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누룩으로 만든 전통 발효 음식, 쉰다리
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콩을 발효시켜 만든 한국의 전통 메주
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전통 김치를 준비하고 포장하는 사람
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전통 김치를 준비하고 포장하는 사람
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항아리에 들어있는 전통 발효음식 장아찌
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과메기 부산물 담기
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과메기 부산물 담기
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콩으로 만든 메주의 자세한 질감
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기계에서 가공되는 쌀
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전통 한국 떡 준비하기
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금속 냄비에 찐 흰 쌀밥
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김이 나는 흰 쌀밥이 요리되는 모습
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콩으로 만든 메주를 정리하는 사람들
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녹색 잎 위에 놓인 신선한 참치초밥
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흰 그릇에 담긴 김치
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접시에 담긴 콤부차의 재료, 스코비 종균
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가득 쌓여 있는 콩알 메주의 자세한 표면
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메주를 만들기 위해 발효 중인 콩
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김이 모락모락 나는 갓 지은 보리밥
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장독 항아리에서 발효된 메주를 꺼내는 모습
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장독 항아리에 담긴 메주 위에 물을 붓는 모습
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장독 항아리에서 발효된 메주를 꺼내는 모습
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장갑을 낀 손이 항아리에 메주를 넣는 장면
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